| 肥肠面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1726克 | 肥肠面热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于爵士舞347分钟消耗的热量...288 | |||||
肥肠面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥肠（2大根）、猪肝（1小块）、猪肚（少许）、猪肺（1小块）、大葱（适量）、姜（2片）、大蒜（4.5颗）、大料（2个）、桂皮（1片）、八角（2颗）、料酒（少许）、盐（一小勺）、酱油（2勺）
1/3. 所有料切块切段，放入调料和水。在砂锅里炖煮，煮至香味溢出，食材成熟软烂即可。
2/3. 小宽面煮熟，上面浇上炖好的肥肠之类的
3/3. 美美的开吃啦O(∩_∩)O好好吃！！！
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、止血、补虚等功效；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、养血等功效；可与腐竹、生菜、洋葱搭配；与豆芽、黄豆芽、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、肉桂搭配；与菱角、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、止咳、补虚等功效；可与雪花梨、雪梨、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、舒张血管、治疗高血压等功效；可与豆豉、粳米、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥肠面热量1664 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质94.8 克
- 碳水化合物311.4 克
- 钠16454.1 毫克
- 钙629 毫克
- 铁81.3 毫克
- 钾2660 毫克