| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 890克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2983千卡 | |||
 热量2983千卡，相当于掸灰尘1193分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所用材料
2/13. 切好芒果粒备用
3/13. 打两个全蛋加20克白糖打匀（我有用打蛋器打）
4/13. 蛋液打匀后加入牛奶拌匀
5/13. 筛入低筋粉搅拌均匀，然后过滤一遍
6/13. 黄油隔热水化开，然后加入到过滤好的面糊中搅拌到油水合一
7/13. 把做好的面糊用保鲜膜封口好，放冰箱里保鲜层30分钟（看别人是这么做的，照学着^_^）
8/13. 趁面糊在冰箱的时候，打发淡奶油，糖粉分两次加入淡奶油中打发。打发到淡奶油硬挺了就好了（备用中）
9/13. 30分钟后，取出面糊，取一小勺放平底锅中摊开，表面一凝固就可以取出来了。（一定要小小火，不然焦了就不好看了，我用电磁炉只开300，这样皮好漂亮）我按这配方，刚好做了10块皮
10/13. 好看的千层皮
11/13. 面皮摊开放蛋糕垫上，拿一块面皮涂抹一层奶油再加一块面皮放芒果粒，就这样重复一层一层的加上去，直到觉得差不多高了就好了
12/13. 成品+_+，大家看了别笑话哦，昨天太阳大，我还在太阳低下做-_-#我傻了。所以形状有点......
13/13. 切开内部还是很美很好看的，其实主要还是味道好，不过我自己还是觉得班戟方便
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与金桔、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2983 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质27.88 克
- 碳水化合物101.1 克
- 钠488.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾680 毫克