| 酸辣脆爽的凉拌花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 135克 | 酸辣脆爽的凉拌花生米热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于滑翔飞行123分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣脆爽的凉拌花生米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米一碟（适量）、醋（适量）、盐，糖（适量）、芝麻油（适量）、凉白开（一大碗）、辣椒油（适量）、姜（适量）
1/4. 花生米提前一晚上泡发。然后冷水下锅煮三分钟，保证花生熟
2/4. 花生捞出来立刻放进凉白开里（这样花生会比较脆）
3/4. 把盐，糖，醋，姜末，一起放进碗里拌匀，然后倒入花生里
4/4. 拌入辣椒油，吃的时候再淋上芝麻油。上桌，是不是很简单
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、散瘀等功效；可与黑木耳、黄瓜、桑葚搭配；与芹菜、水芹菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、降血压、生津通乳等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、促进消化、健胃等功效；可与明虾、圆白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣脆爽的凉拌花生米热量431 千卡
- 脂肪200.9 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠36510.5 毫克
- 钙588 毫克
- 铁29 毫克
- 钾487 毫克