| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 853千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 884克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里5403千卡 | |||

1/12. 牛奶和糖搅拌融化

2/12. 再放入色拉油搅拌粘稠混合

3/12. 倒入低筋粉泡打粉过筛 搅拌

4/12. 再倒入蛋黄 搅拌

5/12. 在打发蛋白 放砂糖搅拌

6/12. 把发放好的蛋白和面糊分三次倒入搅拌

7/12. 把烤箱预热一分钟

8/12. 把面糊带入模具烘烤即可

9/12. 因烤箱不同 注意烘烤的时间

10/12. 等待烘烤完成 蛋糕凉凉

11/12. 打发淡奶油装饰即可

12/12. 装饰完成作品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与香椿、橙子、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与西红柿、黄豆、生菜搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;