| 凉拌紫甘蓝黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 402克 | 凉拌紫甘蓝黑木耳热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于登山摩托65分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌紫甘蓝黑木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（4片）、黑木耳（根据个人喜欢）、香菜（适量）、花生米（适量）、盐、白糖、鸡精、麻油、醋（适量）
1/5. 黑木耳泡发，洗净，用开水焯熟，大概三分钟左右。
2/5. 紫甘蓝洗净，切成细丝，用一点盐腌一下，大概十五分钟左右，腌完把汁水倒掉。
3/5. 腌紫甘蓝的时候，可以炸花生米了，节省时间
4/5. 当然了，你还可以洗香菜，洗完记得用凉开水过一下噢！
5/5. 把蒜头剁碎，放入装紫甘蓝和黑木耳的盆子里，再放入盐，白糖，鸡精，麻油，还有一点点的醋，喜欢吃辣的记得放点红辣椒。
大功告成，装盘啰，洒上香菜和炸花生米，色香味俱全啊！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与虾米、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、补血等功效；可与鱿鱼、海蜇头、枣搭配；与马肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、和胃调中、促消化等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、健脑益智、预防高血压等功效；可与粳米、鲫鱼、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌紫甘蓝黑木耳热量555 千卡
- 脂肪25.73 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物31.36 克
- 钠272.7 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾617 毫克