| 黑椒牛柳意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 804克 | 黑椒牛柳意大利面热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于踩水202分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒牛柳意大利面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（1把）、牛肉（1块）、黑椒酱（2勺）、圣女果（1颗）、西兰花（少许）、洋葱（少许）、橄榄油（1勺）
1/5. 水烧开，将意大利面放入一小把，大概煮20分钟左右。
2/5. 牛柳切成条状，洋葱切碎。西兰花切小块放入水中煮。
3/5. 将面条捞起，放入凉开水中，凉15分钟，捞出放入橄榄油，让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。
4/5. 锅中放入切好的牛肉条还有洋葱翻炒，当牛肉颜色变后倒入黑椒酱，翻炒两下再倒入少许开水煮，以便更好熬成酱汁。（个人比较喜欢一个黑椒酱，稍微辣一点）
5/5. 熬成黑椒酱，就可以熄火了。凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。将酱汁均匀的浇在面条上，再把西兰花和圣女果加以装饰，就大功告成咯。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、补中益气等功效；可与芋头、芥蓝、葱搭配；与鲶鱼、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃消食、清热解毒等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、西红柿、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、抗癌等功效；可与大蒜、鸡蛋、羊肉搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 黑椒牛柳意大利面热量806 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物20.97 克
- 钠75.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾696 毫克