| 鲜虾南瓜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 鲜虾南瓜酱热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于斜板仰卧起坐139分钟消耗的热量...259 | |||||
鲜虾南瓜酱的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 饼皮的做法：
将酵母粉放入碗中，倒入牛奶，浸泡2分钟，搅匀，酵母溶液倒入盆中，加入细砂糖和盐。
2/27. 倒入面粉，搅匀，静置10分钟左右。
3/27. 倒入橄榄油，用手慢慢揉成面团，使橄榄油充分融合在面团中。
4/27. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
5/27. 待面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆。
6/27. 擀成比披萨盘略大一圈的饼皮，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右定型。
7/27. 酱料的做法：
南瓜去皮、切小丁。
8/27. 番茄去皮、切丁。
9/27. 洋葱洗净、切丁，锅烧热，放入洋葱炒软。
10/27. 放入南瓜丁和番茄丁。
11/27. 炒至粘稠，放入香叶，倒入凉开水，大火烧开，转小火。
12/27. 煮至南瓜软烂，加入番茄酱。
13/27. 加入少许黑胡椒粉。
14/27. 加入少许干燥香草。
15/27. 翻炒均匀即可。
16/27. C．披萨的制作：
培根切小块。
17/27. 蟹棒切薄片。
18/27. 鲜虾洗净、去黑线、去头、去皮（留下尾部的皮），虾身划开。
19/27. 马苏里拉奶酪刨成细丝。
20/27. 披萨盘中放少许橄榄油，抹匀。
21/27. 取出饼皮，放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
22/27. 放入南瓜酱，用勺子摊匀。
23/27. 取1/3奶酪丝撒匀。
24/27. 铺上培根碎。
25/27. 将鲜虾尾部朝上，均匀码放在披萨上。
26/27. 撒上玉米粒和蟹棒片，烤箱200度预热，烤15分钟。
27/27. 取出，撒上剩余的奶酪丝，点缀青红椒丝，再放入烤箱烤5分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与果汁、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾南瓜酱热量601 千卡
- 脂肪106.26 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物268.53 克
- 钠10071.6 毫克
- 钙340 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾119 毫克