| 冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 690克 | 冻芝士热量/卡路里3099千卡 | |||
 热量3099千卡，相当于爵士乐健身操516分钟消耗的热量...360 | |||||
冻芝士的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、消化饼干（80克）、糖霜（60克）、牛奶（100克）、吉利丁粉（10克）、奶油奶酪（250克）、淡奶油（150克）
1/10. 先将饼干弄成粉末
2/10. 然后将黄油融化成液体
3/10. 将黄油和饼干搅拌均匀
4/10. 将拌均匀的饼干放在模具底部压实
5/10. 将吉利丁粉和冷牛奶混合
6/10. 将剩下60克牛奶和淡奶油加热（不能沸腾）然后和吉利丁粉溶液混合拌匀
7/10. 将奶酪切小块隔水蒸
8/10. 当奶酪软化后拿出来用打蛋器打至顺滑无颗粒
9/10. 将糖 和（牛奶，淡奶油，吉利丁粉）混合溶液分三次倒入奶酪 拌匀
10/10. 将拌匀的奶酪糊倒入饼干上，冷藏4小时以上就好了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与巧克力、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 冻芝士热量3099 千卡
- 脂肪245.2 克
- 蛋白质107.41 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠1180.5 毫克
- 钙631 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾493 毫克