| 简单的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 308千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 339克 | 简单的面包热量/卡路里541千卡 | |||
1/6. 都放一起。鸡蛋留一点最后刷,牛奶慢慢加
2/6. 自己揉的,揉了半小时。能拉出皮来差不多。
3/6. 盖上保鲜膜,烤箱发酵1小时。太湿最后点时间保鲜膜去掉。发酵到大概到手指按下去不会反弹。
4/6. 取出切成3份,放5分钟。然后擀面杖压。最后弄成喜欢的造型。可以弄成圆的里面放馅。有芝麻的撒上芝麻
5/6. 面团放入烤盘,垫上油纸。在烤箱发酵半小时
6/6. 最后刷上蛋液。烤箱上下火,120度20分钟
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与白砂糖、米汤、橘子相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与基围虾、丝瓜、菠菜搭配;与鹅肉、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;