| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 31千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 炼乳 | 克 | 91千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 668克 | 糯米糍热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于瑜珈387分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
澄粉、糯米粉、芒果、黄油、炼乳、椰蓉、水、糖（适量）、澄粉（10克）、糯米粉（100克）、芒果（1个）、炼乳（28克）、水（100克）、白糖（30克）、黄油（18克）、椰蓉（适量）
1/9. 将糯米粉、澄粉于糖水融合（记得要用温水分两次混合）搅拌无颗粒状。如有颗粒无法搅拌，建议用过筛网过滤，一般我用比较温热的水很好搅拌。
2/9. 搅拌无颗粒后，放入锅里蒸，大火蒸五分钟，改小火再蒸十五分钟，起锅，用筷子搅拌起劲。凉风后，放入冰箱冷藏二十分钟后，比较不粘手。
3/9. 冷藏后可以做了
4/9. 冷藏期间就可以切好芒果备用，东西准备好了，可以包糯米糍啦
5/9. 筷子取适量，放入椰蓉里
6/9. 覆盖好椰蓉，确保不粘手
7/9. 中间的皮不要太薄了，放入芒果
8/9. 完成啦
9/9. 按照我的比例大概做一个35g的八个糯米糍
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾养胃、补虚等功效；可与枣、乌鸡、桂花搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糯米糍热量1353 千卡
- 脂肪178.96 克
- 蛋白质34.92 克
- 碳水化合物335.3 克
- 钠184.7 毫克
- 钙346 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾1246 毫克