| 苍蝇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 苍蝇头热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于冲浪112分钟消耗的热量...108 | |||||
苍蝇头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（20克）、韭菜花（一把）、酱油（1茶匙）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鲜辣粉（适量）
1/6. 韭菜花切小粒备用
2/6. 肉沫拌上胡椒粉鲜酱油拌匀备用
3/6. 超好吃的酱油，来张特写。很鲜但是不咸也可以当蘸料
4/6. 放一茶匙热锅冷油炒肉沫，炒到变色
5/6. 肉沫变色后放入韭菜花一起炒三分钟
6/6. 噔噔，完成
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、痢疾、吐血等功效；可与虾、墨鱼、猪血搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、消痰解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苍蝇头热量201 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质30.989999 克
- 碳水化合物93.95 克
- 钠15981.9 毫克
- 钙877 毫克
- 铁25.54 毫克
- 钾1204 毫克