| 蒸馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 蒸馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 先和面。用一碗温水,放入适量安琪搅拌均匀,然后开始往面粉中倒水,每次倒一点水,慢慢给面粉粘到一起,然后开始用手揉,最后再放一点水,不要让面很硬,也不要粘手即可。

2/6. 放在室内暖和的地方,用麻布盖上(麻布要用水浸透拧到不滴水),等待发酵,直到发现现在的面团是最初面团2倍,即可使用。我的图片是发酵好的。嘻嘻~

3/6. 把面团从盆子里拿出来,揪成这样的小团,每个都用手揉光滑即可。
4/6. 在揉面的时候,把蒸锅放到火上添水温热。

5/6. 把揉好的面团,放入蒸锅,中火蒸30—40分钟。

6/6. 最后出炉,放到框子中,即可使用。放凉后再放到盘子中,放入冰箱即可。(切记不能放到塑料带,容易坏掉)香喷喷的馒头就好喽,小武哥哥可以慢慢享用喽~嘻嘻
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;