柠檬楊桃蛋糕的热量和减肥功效

1/10. 蛋白,蛋黃分开，要无水无油的容器。低筋面粉称好，那后切1/4的柠檬挤些柠檬汁，再切楊桃片，（当然，楊桃要提前洗净）。

2/10. 蛋黃加糖搅拌均匀，加色拉油搅拌均匀，加牛奶,楊桃汁继续搅拌均匀，筛入面粉？翻拌均匀，加入楊桃果肉。

3/10. 蛋白打发出粗泡，加几滴柠檬汁，打发到大泡，加三分之一白糖，继续打发，打发到细泡，加三分之一白糖，继续打发，打发到湿性发泡，加入最后三分之一白糖（这就湿性发泡的狀态）。

4/10. 继续打发，这时快到达干性发泡了，再打兩三分钟就好了。

5/10. 短而挺的直角尖，蛋白就好了。

6/10. 取三分之一蛋白倒入面糊中，翻拌均匀。再取三分之一蛋白倒入面糊中，拌匀后將所有面糊倒进剩余的三分之一蛋白中，拌匀后倒入面包桶中，震一下，就好。

7/10. 提前十分钟，在面包机预热十分钟。

8/10. 预热好后，將裝蛋糕的面包桶放进面包机中，烤40～60分钟。
PS:如果是烤箱的话，要120度预热10分钟，要8尺蛋糕模，放进烤箱125度烤40～50分钟，中层。

9/10. 烤好了，就拿出面包桶，放晾凉。