80后小时候一定吃过的花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 210克 | 80后小时候一定吃过的花朵饼干热量/卡路里988千卡 | |||
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1/7. 黄油软化后放入容器中拌匀;
2/7. 加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀,到颜色略变浅;
3/7. 分两次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀再加入下一次;
4/7. 将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中,用刮刀翻拌均匀;
5/7. 将面团分成4克一个的小圆球,在手中略微按扁,然后用牙签在四周按出一圈压痕;
6/7. 摆入铺了锡纸的烤盘上,预热170度,上下火全开,放在烤箱中层;
7/7. 冷却之后在饼干表面用中号菊花嘴挤上一朵黄油糖霜花即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与紫菜、西红柿、辣椒搭配;与红薯、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、大便秘结、美白等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与红糖、巧克力、桔子相克,同食可能会引起不适;