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椰汁鸡饭

椰汁鸡饭的热量和减肥功效

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椰汁鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
姜黄粉3千卡42千卡4.7克0.8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量809椰汁鸡饭热量/卡路里1788千卡
郑多燕小红帽 热量1788千卡,相当于郑多燕小红帽298分钟消耗的热量...360

椰汁鸡饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(1个)、椰汁(150毫升)、姜(2片)、大蒜(2个)、姜黄粉(适量)、大米(1杯)、胡椒粉(适量)、鱼露(适量)、料酒(适量)
椰汁鸡饭的做法图解1

1/5. 大米洗干净晾干,

椰汁鸡饭的做法图解2

2/5. 鸡块洗干净去骨搽干,胡椒粉、鱼露适量腌一下

椰汁鸡饭的做法图解3

3/5. 鸡腿去骨后剩下的骨头不要丢,放入锅内加入适量得水放点料酒、姜片煮到剩1碗水后,放在一旁待用,这步没拍到将就一下

椰汁鸡饭的做法图解4

4/5. 鸡腿先将两面煎一下,不用煎熟,上色即可,夹起一旁待用,然后锅里放捣烂的姜蒜,放入晾干的大米和姜黄粉,翻炒一会,把炒过的米放入电饭锅里加煮

椰汁鸡饭的做法图解5

5/5. 好了开吃啦……

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、祛风、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、温肺止咳等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、降血糖等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与草菇、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

姜黄粉的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有化湿辟秽等功效;

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营养信息

  • 椰汁鸡饭热量1788 千卡
  • 脂肪26.72 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物248.05 克
  • 1596.9 毫克
  • 1831 毫克
  • 69.71 毫克
  • 2111 毫克

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