| 椰蓉奶球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 298克 | 椰蓉奶球热量/卡路里1552千卡 | |||

1/4. 黄油搅拌均匀,加入白砂糖搅拌均匀

2/4. 加入鸡蛋黄牛奶椰蓉搅拌均匀

3/4. 搅拌均匀后,团成圆球,烤箱150度预热十分钟,放中下层

4/4. 150分钟烤30分钟,每个烤箱不一样,自己掌握好火候,放凉后,比较酥酥的
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与雪莲果、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与紫菜、桂圆肉、明虾搭配;与兔肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、防治近视、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与雪莲果、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;