| 香菇鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 香菇鸡蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于打理草坪78分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇鸡蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、米饭（1碗）、香菇（3个）、葱蒜（适量）、盐（适量）
1/1. 第一次做，而且宝宝在旁边，没法一步一步都拍照，上个成品图。我是把香菇切成的丁状，鸡蛋打碎搅拌均匀，和米饭混合在一起再搅拌，尽量让所有米粒都裹着鸡蛋液。然后热锅放油，然后爆香葱蒜后，放入香菇丁，翻炒一会，切记香菇炒不熟很容易中毒，要么切小点，炒起来容易熟，要么水煮一下哦～然后把裹了鸡蛋液的米饭倒入锅中翻炒，过程中自己酌量放盐，炒到米粒一粒一粒后便可出锅咯。小记：上面撒了点宝贝平时吃的牛肉松，很香哦～宝贝全部吃光光啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与茼蒿、荠菜、圆生菜搭配；与消炎片、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、预防佝偻病等功效；可与花菜、仔鸡、扁豆搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质19.76 克
- 碳水化合物44.62 克
- 钠10237.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾198 毫克