| 黄瓜金针菇粉丝凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 黄瓜金针菇粉丝凉拌菜热量/卡路里497千卡 | |||

1/4. 黄瓜切丝,蒜处理备用

2/4. 金针菇,粉丝焯水,备用

3/4. 糖,醋,芝麻酱,少量香油,依据个人口味加盐搅拌,由于芝麻酱越搅拌越干,可加少量的水

4/4. 所有东西搅拌在一起就可以了,天气越来越转暖,吃点小菜健康还爽口
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与豆腐、绿豆芽、木耳菜搭配;与橙子、樱桃番茄、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效;可与鸡肉、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;