| 红豆玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 685克 | 红豆玉米发糕热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于有氧运动424分钟消耗的热量...350 | |||||
红豆玉米发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆（50克）、玉米粉（200克）、面粉（400克）、白糖（30克）、泡打粉（5克）
1/9. 材料准备好
2/9. 放入玉米粉
3/9. 用沸水烫
4/9. 玉米面凉后，放白糖，面粉和泡打粉
5/9. 加水成面糊，发10分钟
6/9. 加入红豆
7/9. 加入模具
8/9. 蒸15分钟后大火转小火焖5分钟
9/9. 出锅
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、解酒、预防高血压等功效；可与糯米、鸭肉、南瓜搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红豆玉米发糕热量2476 千卡
- 脂肪6.59 克
- 蛋白质35.13 克
- 碳水化合物337.85 克
- 钠23.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1385 毫克