| 椒盐多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 460千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 椒盐多春鱼热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于写作业293分钟消耗的热量...108 | |||||
椒盐多春鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（500克）、花椒（一把）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 多春鱼去鳃去肠（去鳃时候一下肠子就出来了，不费劲），放葱姜蒜，料酒腌制
2/7. 自制椒盐，小火，干锅放花椒烘焙出香气
3/7. 边赶，边放盐
4/7. 椒盐做好
5/7. 煎鱼之前最好用纸巾吸干鱼表面的水份，不然容易干锅
6/7. 温油煎鱼
7/7. 出锅啦！美美哒～～大儿子吃了好多
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐多春鱼热量528 千卡
- 脂肪9.45 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物98.6 克
- 钠10374.13 毫克
- 钙712.02 毫克
- 铁11.01 毫克
- 钾91.28 毫克