| 小炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 650克 | 小炒豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于绘画72分钟消耗的热量...270 | |||||
小炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、西红柿（少许）、小葱（三根）
1/8. 买回来的北豆腐切成大小均匀的块，建议不要太大，小点容易入味！
2/8. 准备几根小葱和西红柿，量可以看各人喜欢来定。
3/8. 把西红柿和小葱分别切成小段和小块备用。
4/8. 烧水把豆腐过下水，我会在水里放点盐，这样豆腐不容易散。
5/8. 锅里放油，放入豆腐小火慢慢煎，不要太着急翻动豆腐，那样容易碎，煎一会定型后再翻动！
6/8. 煎到两面金黄就可以了！
7/8. 放入切好的小葱和西红柿，放点生抽，盐鸡精翻炒一会！
8/8. OK，出锅了是不是看起来很有食欲呢！呵呵
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、防癌等功效；可与豆腐、福寿鱼、西兰花搭配；与红薯、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒豆腐热量324 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠22.6 毫克
- 钙245.7 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾468 毫克