| 鲜香鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 鲜香鱿鱼花热量/卡路里163千卡 | |||

1/6. 将青椒和红椒用清水洗净,去除里面的辣椒籽后切片。

2/6. 将鱿鱼花放入热水锅中煮一分钟。

3/6. 加入青椒和红椒焯水30秒。

4/6. 将焯水后的青椒、红椒和鱿鱼花放入冷水中冷却,捞出后沥水备用。

5/6. 在炒锅中放油烧热,倒入鱿鱼花、青椒、红椒均匀翻炒,同时加入盐和少许的白糖调味。

6/6. 最后在出锅前放入鸡精提鲜。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与花菜、小白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;