| 懒人版红糟鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 1000克 | 懒人版红糟鱼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于郑多燕188分钟消耗的热量...360 | |||||
懒人版红糟鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1000克）、红糟（50克）、姜（3片）、白糖（10克）、盐（8克）、福建老酒（10毫升）、食用油（100毫升）、水量（400毫升）
1/5. 草鱼宰杀刮去鱼鳞，掏去内脏，洗去腹内黑膜，清水冲洗干净；
2/5. 从鱼头后切一刀，切至脊骨处，沿脊骨将半片鱼肉卸下，切成5厘米段；
3/5. 锅内倒油放入红糟、姜片、处理好的草鱼以及其他调料和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【干烧鱼】或【红烧鱼】功能；
5/5. 烹饪结束后，将鱼盛出，淋上汤汁即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、益肠明目、平降肝阳等功效；可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版红糟鱼热量1130 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克