| 下雨天来一碗南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 347克 | 下雨天来一碗南瓜粥热量/卡路里337千卡 | |||

1/4. 重复一下挑选南瓜秘籍,之前写过。这里再重复一次,我挑选的是老南瓜也就是葫芦形不规则南瓜,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。 同样大小的南瓜,越重越甜。同时颜色越橘黄,胡萝卜素越多。

2/4. 烧一锅热水,水开始滚动的时候将洗好的南瓜放进碗中蒸熟,筷子一扎扎透就熟了

3/4. 取出小锅,又开始重复熬粥的动作喽,大火热开一锅水,水烧开后放入小米

4/4. 放入蒸好的南瓜,此时的南瓜用勺子就能搅开了,调成小火,慢慢熬就好了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、消炎止痛、益气等功效;可与五花肉、猪肉、牛腩搭配;与大闸蟹、虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、美容等功效;可与黑豆、洋葱、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;