| 蕨菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 426克 | 蕨菜炒腊肉热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于吉特巴舞242分钟消耗的热量...288 | |||||
蕨菜炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）、蒜头（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 把蕨菜放在热水里十五分钟，然后再捞起用凉水过一过。
2/8. 准备好切好的腊肉。
3/8. 准备好蒜头和干辣椒。
4/8. 加适量的油，把腊肉放下去炒成金黄色即可。
5/8. 再把干辣椒和蒜头放下去一起炒。
6/8. 最后放下蕨菜一起炒熟。
7/8. 再加上适量的盐一起炒即可。
8/8. 最后装盘。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有补脾益气、清热解毒、杀菌清炎等功效；可与猪肉、豆腐干、银鱼搭配；与毛豆、花生、豌豆相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蕨菜炒腊肉热量1163 千卡
- 脂肪68.09 克
- 蛋白质20.229999 克
- 碳水化合物5.99 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克