| 多味紫菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 524克 | 多味紫菜卷热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于讲话546分钟消耗的热量...108 | |||||
多味紫菜卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、糯米(俗称江米)（大米的十分之一）、海苔(超市买的阿一波幼嫩紫菜)（一包）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、橄榄菜(超市咸菜区就有哦)（适量）、老干妈(干煸肉丝味的)（适量）、沙拉酱(丘比香甜味的)（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/11. 把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋.
2/11. 大米糯米按10:1的比例闷好,温热时倒入寿司醋.
3/11. 黄瓜洗净切条,火腿肠切条,鸡蛋打碎入锅煎成蛋皮也切条.
4/11. 把蒸好的米饭扒散晾到温热
5/11. 取保鲜膜铺在寿司帘上,保鲜膜上铺一张紫菜
6/11. 把调好的米饭铺在紫菜上,在一端涂上酱(本人做了三种口味的),再摆上火腿,黄瓜,蛋皮.
7/11. 用寿司帘卷起卷紧.初次卷的同学保鲜膜很重要哦!可以一头卷一头拽使菜卷紧实!
8/11. 切块,摆盘!切块时可在刀上抹油这样比较好切!
9/11. 沙拉酱味的
10/11. 橄榄菜味的
11/11. 老干妈干煸肉丝味的
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、促进消化等功效；可与胡萝卜、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、抗肿瘤等功效；可与豆腐、苹果、虾米搭配；与芥蓝、彩椒、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、桂圆、洋葱搭配；与豆浆、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；
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营养信息
- 多味紫菜卷热量982 千卡
- 脂肪25.01 克
- 蛋白质34.46 克
- 碳水化合物96.92 克
- 钠924.1 毫克
- 钙939 毫克
- 铁54.25 毫克
- 钾842 毫克