| 薯碎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 薯碎饼热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于冰上曲棍球51分钟消耗的热量...480 | |||||
薯碎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
薯片碎（220毫升（量杯装的））、鸡蛋（2个）、面粉（60克）、生粉（15克）、胡椒粉（1克）、料酒（5毫升）、白糖（2克）、粟米油（饼液）（7.5毫升）、迷迭香（可略）（适量）
1/10. 放到厚保鲜袋里，先抓、后敲擀碎。
2/10. 薯片有滋味，少放盐，搅匀。
3/10. 细滑！薯碎烹制前放入。
4/10. 平底锅刷油、烧热！薯碎搅匀。
5/10. 倒入、摊开，中小火、盖盖子煎制。
6/10. 金黄色翻面，盖盖子续煎熟。
7/10. 切好！
8/10. 蘸番茄酱！
9/10. 或撒芝士碎！
10/10. 上桌了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效；可与西红柿、明虾、苋菜搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容护肤等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、健胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 薯碎饼热量408 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物332.62 克
- 钠472.8 毫克
- 钙715 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾473 毫克