| 素食-腐皮笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 素食-腐皮笋尖热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于柔软体操157分钟消耗的热量...280 | |||||
素食-腐皮笋尖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬笋（春笋）（一小段）、豆腐皮（几片）、青色甜椒（半个）、辅料：（适量）、生抽，盐，水淀粉（适量）、冬笋（春笋）（一小段）、豆腐皮（几片）、青色甜椒（半个）、辅料：（适量）、生抽，盐，水淀粉（适量）
1/10. 腐竹把它复水，一定要泡透了～
2/10. 今天用的是冬笋～
3/10. 笋尖切片，青椒属于配角，喜爱辣味的，也可以搭配上两颗红色的辣椒,增加颜值是不错的～
4/10. 复水后的腐竹把它抓干水份，热锅入油，稍多一些，腐竹吸油是不客气的～
5/10. 腐竹用油炸至变色，起锅备用～
6/10. 锅里留油，把笋尖翻炒一下～
7/10. 入腐竹和青椒～
8/10. 半调羹的淀粉用水调开，入锅～
9/10. 入盐，生抽，调色调味。大火把汤汁收成薄芡～
10/10. 营养丰富的素食，美味腐皮笋尖～
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、保护心脏、止咳消痰等功效；可与猪肘棒、前臀尖、西生菜搭配；
