| 巧克力奇普热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 237千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 242千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 411克 | 巧克力奇普热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于排球258分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力奇普的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（67克）、高粉（67克）、小苏打（1克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、白糖（30克）、红糖（30克）、黄油（80克）、全蛋（34克）、巧克力（100克）
1/12. 黄油+糖+红糖，打发成羽毛状
2/12. 小苏打+低粉+高粉+泡打粉，过筛备用
3/12. 慢慢的加入34克蛋液
4/12. 加入后打匀
5/12. 打匀后，加入过筛的低粉等
6/12. 加入低粉，拌匀至无粉状
7/12. 加入巧克力（巧克力可加耐高温和普通的）
8/12. 拌匀
9/12. 面团装上保鲜袋，冷藏24小时
10/12. 取出面团，做成一个个40克的小球，压扁
11/12. 压扁成一个个大饼，175度烤20分钟，烤到外脆里软就可以了
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力奇普热量2060 千卡
- 脂肪150.66 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物453.83 克
- 钠37700 毫克
- 钙417 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾888 毫克