| 风味烤肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 风味烤肉卷热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打桌球721分钟消耗的热量...150 | |||||
风味烤肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大喜大烤肉酱（适量）、芦笋（适量）、金针菇（适量）、蘑菇（适量）、牙签（适量）、盐（少许）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 五花肉洗净，切成薄片加少许盐、适量大喜大烤肉酱抓匀盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
2/8. 洗净金针菇备用
3/8. 蘑菇洗净切成片用少许盐、黑胡椒碎拌匀放置一两分钟备用
4/8. 芦笋切成小段，放开水中过下水捞出冲凉水沥干备用
5/8. 案板上放一块腌好的五花肉，依次放上金针菇、芦笋段、蘑菇片
6/8. 卷起来，用牙签固定好
7/8. 烤盘中铺上油纸，在油纸上刷上适量油，整齐的放上五花肉卷，再在肉的表面刷少许油，这样可以锁住肉里的水份，放入烤箱220度烤半小时左右，中间翻一下
8/8. 就可以装盘了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋肝阴等功效；可与萝卜、茄子、白菜搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味烤肉卷热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克