| 酸梅罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 920克 | 酸梅罗非鱼热量/卡路里624千卡 | |||

1/4. 罗非鱼,去鳞,内脏。洗干净。。放姜丝,酒腌制。。用盐涂抹鱼的全身,把酸梅捣碎,均匀放。

2/4. 大火烧开水。。

3/4. 放入鱼。盖上盖子,大火十分钟。

4/4. 锅里放油,热酱油,倒鱼身上。。开吃
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝功能、护心、降血压等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
酸梅的热量33千卡(每100克);具有增强免疫力、止泻、开胃解郁等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、杀菌、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;