| 毛毛虫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 毛毛虫肉松面包热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于蛙泳121分钟消耗的热量...600 | |||||
毛毛虫肉松面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（80克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（200克）、白砂糖（35克）、食盐（1克）、沙拉酱（炼乳）（适量）、肉松（适量）
1/11. 牛奶稍微热下后放入3克酵母
2/11. 之后放入糖和鸡蛋
3/11. 放入高筋粉、盐
4/11. 启动和面30分钟，然后再启动发酵面团，我这个发酵先和面30分钟。两个钟头后，面团发酵好啦！中间手指按下不回弹，这时将面团排气。
5/11. 面团分好三份，我这个加了一倍的量所以是六份。
6/11. 分好的面团上盖上保鲜膜，在放松15分钟。
7/11. 放松后的面团擀面杖擀开，用牙签在上面扎些小孔，为了一会烘烤时不起泡。
8/11. 将面皮1/3处均匀抹上沙拉酱或者炼乳，上面放好肉松，下面部分切成小条状。
9/11. 由上至下卷成卷
10/11. 放入烤箱上下火180度预热，18分钟左右就OK了。
11/11. 哈哈，肥毛毛虫肉松卷出锅喽！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与果汁、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与百合、基围虾、干贝搭配；与柿子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、调味等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、生津开胃等功效；
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营养信息
- 毛毛虫肉松面包热量1210 千卡
- 脂肪23.37 克
- 蛋白质53.37 克
- 碳水化合物206.55 克
- 钠38939.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾260 毫克