| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 141克 | 草莓酱热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于掸灰尘176分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、白糖（50克）、蜂蜜（一勺）、柠檬汁（少许）
1/5. 新鲜草莓洗净，用盐水浸泡五分钟左右，沥干水分。
2/5. 切成大小合适的块，我希望能吃到果肉的感觉所以没有选择打成果泥，如果想要吃纯粹的果酱也可以打成果泥
3/5. 放入平底锅，加入糖粉，我用的是糖粉，其实白砂糖也是可以的，因为是需要加热的，什么糖都可以煮化掉了
4/5. 大火煮开，然后转小一点的火，不停搅拌，整个过程大约要二十分钟左右。搅拌过程要小心翻泡炸开烫手。一直搅拌到果肉都化开，果酱很粘稠，搅拌的纹路不容易消失，就算完成了。然后放凉一些，加入蜂蜜
5/5. 加入蜂蜜后再加点柠檬汁，继续搅拌均匀，最后用容器装起来，配上面包，就可以美美的来吃啦。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与鸭梨、桑葚、黄瓜搭配；与豆腐花、热水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与橘子、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量441 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物180.1 克
- 钠4.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾283 毫克