| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 852克 | 韩式拌饭热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于办公室工作873分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 炒豆芽；水开后先放点盐再放豆芽煮熟后捞出备用
2/6. 然后用炒完豆芽的水继续放蘑菇，捞出备用接着炒菠菜，老吃菠菜后备用再放鱼丸类 把这三种捞出备用时候把蘑菇挤干水分 鱼丸类切断儿 菠菜切成寸段儿
3/6. 把培根放在炒菜锅里先煎一下 如果家里有电饼铛也可以煎 我是因为直接用炒菜锅煎完接着炒蘑菇更有滋味 依照自己的口味煎制 煎好后切小块备用
4/6. 炒蘑菇：用刚才煎培根的锅接着用 倒些橄榄油 油热后放入蘑菇煸炒接着放入料酒、生抽、老抽翻炒 炒熟 在出锅前放入一小勺蚝油在煸炒下盛出来 备用 ps：因为蚝油很咸所以不用放盐了 都是根据自己的口味而定
5/6. 最后拿一个稍微大一点的碗盛好米饭按依次顺序摆好蘑菇、豆芽、菠菜、鱼丸类、培根。
6/6. 最后加入辣酱和香油拌匀就可以吃了
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、通经脉、利湿热等功效；可与黄瓜、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、保障营养等功效；可与羊肝、猪肝、魔芋搭配；与黄豆、乳酪、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 韩式拌饭热量1310 千卡
- 脂肪157.68 克
- 蛋白质68.02 克
- 碳水化合物16.54 克
- 钠2987.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾1408 毫克