| 蒜黄鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 585克 | 蒜黄鸡蛋饺子热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于抽烟1321分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜黄鸡蛋饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（一斤半）、鸡蛋（9个）、盐（适量）、鸡精（一小勺）、香油（适量）、面粉（一斤半）
1/6. 蒜黄洗净，切碎。
2/6. 鸡蛋打碎搅匀。锅内比平时多加些油，油热后，将鸡蛋倒入，不停搅拌，打的很碎。
3/6. 鸡蛋凉后，倒入切好的蒜黄，加入盐，鸡精，香油，搅匀。
4/6. 温水和面。包饺子。
5/6. 煮饺子。饺子熟了，会漂在水面上，肚子鼓得很大，用手按下又弹起来。捞出。
6/6. 开吃。香喷喷的素饺子！
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、解气消胀、抗辐射等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与海虾、小米、牡蛎 搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、益肝养发、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜黄鸡蛋饺子热量1321 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物114.82 克
- 钠10196.4 毫克
- 钙148 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾316 毫克