| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 399克 | 布朗尼热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于抹水泥674分钟消耗的热量...180 | |||||
布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
巧克力（80克）、黄油（100克）、低筋面粉（60克）、白糖（90克）、鸡蛋（2只）、核桃仁（100克）
1/10. 准备材料，煲一壶热水
2/10. 巧克力隔热水融化
3/10. 加入黄油融化，搅拌均匀（黄油刚用完，用了玉米油代替，口感差别不大，不过没有黄油香）
4/10. 加入砂糖搅拌均匀，鸡蛋打散，边搅拌边慢慢加入，搅拌均匀
5/10. 过筛加入低筋面粉，搅拌均匀
6/10. 加入核桃仁搅拌均匀（可以加入其它果仁，随自己口味喜欢），加入前果仁放烤箱烤一下，味道更香
7/10. 烤盘垫好油纸，我做的量是八寸的，不过没有八寸的模，所以就直接用烤盘了
8/10. 倒入烤盘，轻震几下，挤出气泡，烤箱预热180°c，烤20分钟
9/10. 出炉啦，烤盘比八寸大，所以薄了点
10/10. 放凉一下，切件装饰一下就可以开吃了
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、紫菜、圆生菜搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量2023 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠295.5 毫克
- 钙208 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾562 毫克