| 隔夜菜比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 隔夜菜比萨热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于混凝土工作22分钟消耗的热量...420 | |||||
隔夜菜比萨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
适合打成泥的隔夜菜（适量）、发酵好的面团（适量）、西红柿（适量）、奶酪（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）
1/2. 面团用手直接压成面饼，隔夜菜打成泥，我用的是昨夜的咖喱土豆胡萝卜。菜泥作为酱汁铺在面饼上，你可以随性铺厚厚一层。再摆上切好的西红柿片和奶酪碎，加黑胡椒、盐和柠檬汁即可。
2/2. 进烤箱或微波炉十五分钟左右。成品卖相一般，味道超棒！赢在变废为宝。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；可与西葫芦、卷心菜、圆白菜搭配；与河蚌、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、预防心血管疾病、促进代谢等功效；与莴笋、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解油腻、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 隔夜菜比萨热量156 千卡
- 脂肪8.61 克
- 蛋白质13.47 克
- 碳水化合物30.03 克
- 钠11247 毫克
- 钙323.7 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾736 毫克