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比目鱼炖豆腐

比目鱼炖豆腐的热量和减肥功效

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比目鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
比目鱼224千卡112千卡20.8克3.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
北豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
总量466比目鱼炖豆腐热量/卡路里413千卡
越野滑雪 热量413千卡,相当于越野滑雪30分钟消耗的热量...840

比目鱼炖豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

比目鱼(200克)、香葱(1根)、生姜(5克)、北豆腐(200克)、大蒜(5克)、海天香醋(1茶匙)、海天草菇老抽(1茶匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、食用油(适量)、水(适量)
比目鱼炖豆腐的做法图解1

1/5. 将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片,香葱洗净切花,大蒜切末。

比目鱼炖豆腐的做法图解2

2/5. 锅中热油,炒香姜片和蒜末。

比目鱼炖豆腐的做法图解3

3/5. 在锅中倒入海天特级金标生抽和适量水煮开。

比目鱼炖豆腐的做法图解4

4/5. 放入比目鱼和北豆腐块。

比目鱼炖豆腐的做法图解5

5/5. 最后调入海天香醋和海天草菇老抽,小火焖煮,收汁后撒上葱花即可。

食材功效信息

比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、祛风湿、活血通络等功效;可与胡萝卜、豆腐搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、缓疲劳等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清洁肠胃、抗血管、预防高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、健脾胃等功效;可与玉米面、五花肉、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 比目鱼炖豆腐热量413 千卡
  • 脂肪8.58 克
  • 蛋白质38.49 克
  • 碳水化合物53.92 克
  • 109.5 毫克
  • 366 毫克
  • 6.3 毫克
  • 1455 毫克

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