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肉丸仔-潮阳特色美食

肉丸仔-潮阳特色美食的热量和减肥功效

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肉丸仔-潮阳特色美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
总量712肉丸仔-潮阳特色美食热量/卡路里2209千卡
打篮球 热量2209千卡,相当于打篮球276分钟消耗的热量...480

肉丸仔-潮阳特色美食的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(4斤)、番薯粉(1斤左右)、五花肉(若干)、干香菇(4朵)、盐(4勺左右)、青蒜(1条)
肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解1

1/7. 五花肉切粒,青蒜切碎,干菇泡开切条备用

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解2

2/7. 土豆切块隔水蒸熟,趁热与番薯粉、盐搅拌均匀,再倒入备好的五花肉、蒜、香菇一起拌匀

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解3

3/7. 拍成椭圆球状,蒸器网上垫上生菜叶(防止粘底)准备蒸咯

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解4

4/7. 大火蒸20分钟左右,蒸过程中千万不可揭盖。时间到关火,即刻打开盖,不可闷在锅中...美味出炉

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解5

5/7. 蒸完可趁热即食!沾辣椒酱很美味哟

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解6

6/7. 摊凉后或放一会儿冰箱后,切片慢火用油煎热食用更美味啊

肉丸仔-潮阳特色美食的做法图解7

7/7. 美味!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效;可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、降血压、延缓衰老等功效;可与芹菜、毛豆、鳕鱼搭配;与鹌鹑肉、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉丸仔-潮阳特色美食热量2209 千卡
  • 脂肪53.52 克
  • 蛋白质20.85 克
  • 碳水化合物92.57 克
  • 96.7 毫克
  • 41 毫克
  • 2.99 毫克
  • 2067 毫克

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