| 葱香鸡肉土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 葱香鸡肉土豆饼热量/卡路里2015千卡 | |||

1/7. 土豆削皮刨丝。

2/7. 鸡肉切丝(约2X2X40mm)。

3/7. 大葱切2mm长葱花。

4/7. 所有的食材和配料放一起。

5/7. 搅拌和匀成糊状。

6/7. 油入锅加热至6成(150℃),舀一勺面糊入锅,按压成圆饼形,小火煎炸。

7/7. 翻面,继续煎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、美容等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、健脾胃等功效;可与栗子、茼蒿、松子搭配;与芝麻、海虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、减肥等功效;可与红枣、明虾、粳米搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;