| 粉蒸小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 543克 | 粉蒸小排热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于走路100分钟消耗的热量...390 | |||||
粉蒸小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精排骨（500克）、地瓜（1个）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、豆豉油（适量）、生粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 所有调料用碗调匀
2/5. 地瓜切小块码放盘底
3/5. 调料汁加姜丝拌入排骨中 腌制20分钟
4/5. 平铺到地瓜上 上锅蒸20分钟
5/5. 成品……
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、降血压、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸小排热量649 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质37.21 克
- 碳水化合物320.24 克
- 钠920.2 毫克
- 钙500 毫克
- 铁16.32 毫克
- 钾617 毫克