| 虾仁炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 647克 | 虾仁炒芦笋热量/卡路里570千卡 | |||

1/4. 虾煮好剥壳,开背,用料酒,生粉,少许盐,稍微腌制下。

2/4. 芦笋洗好切段(我喜欢拿来摘)

3/4. 起锅热油,虾仁稍微炒下先。

4/4. 重新起锅热油,大蒜爆香,芦笋炒下,然后放入虾仁,加盐,味精调味。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与芹菜、鸡蛋、韭菜搭配;与木瓜、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、消除疲劳、抗癌等功效;可与苦瓜、海参、大花蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促消化、降血糖等功效;可与醋、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、减肥等功效;