| 蒜苗回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 491克 | 蒜苗回锅肉热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于对面舞423分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苗回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、嫩蒜苗（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 蒜薹洗好，用手掰断，不用菜单切会更好吃，入味些。
2/4. 高压锅炖软，入味。
3/4. 刚炖好的肉放入冰箱冷藏室等到完全冷却切片。注:如果没有完全冷却切，切完的肉就会是散的。
4/4. 油锅，下豆瓣酱一大勺爆香，下肉片，翻炒几下，下蒜薹炒。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、洋葱搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、促消化等功效；可与莴笋、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苗回锅肉热量1904 千卡
- 脂肪52.69 克
- 蛋白质15.31 克
- 碳水化合物33.86 克
- 钠700.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾790 毫克