| 比KFC还好吃的炸翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 751克 | 比KFC还好吃的炸翅热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于迪斯科391分钟消耗的热量...270 | |||||
比KFC还好吃的炸翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（13个）、大料（2个）、香叶（2片）、花椒（适量）、大葱（一段）、姜（两片）、五香粉（适量）、料酒（1勺）、盐（适量）、酱油（1勺）、食用油（适量）
1/8. 忘了拍生鸡翅了，这个是过水的时候。把生鸡翅洗干净后冷水下锅，水开后捞出，主要是把血和脏东西煮出来
2/8. 把过完水的鸡翅背面用刀切个小口，好入味
3/8. 把过完水切好的鸡翅放入锅中，放适量凉水，然后放入葱姜，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，酱油煮十分钟
4/8. 十分钟后关火，让鸡翅在锅里泡着，入味！这时候就你可以做别的了，等快开饭的时候炸一下可以了
5/8. 我今天做饭早了。鸡翅在锅里泡了半个小时！鸡翅捞出，在盘底铺好吸油纸，把鸡翅捞出，让纸把水分吸走
6/8. 锅里放入油，把鸡翅倒入锅中，中火炸至金黄
7/8. 快出锅了，香不香！鸡翅里水分比较多，炸的时候注意点，别烫着
8/8. 出锅喽，哈哈
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、行气、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、降血压等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、发汗等功效；可与红枣、海虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比KFC还好吃的炸翅热量1759 千卡
- 脂肪134.82 克
- 蛋白质84.8 克
- 碳水化合物274.01 克
- 钠16196.2 毫克
- 钙1148 毫克
- 铁43.61 毫克
- 钾1335 毫克