| 蒸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 329千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 800克 | 蒸藕盒热量/卡路里830千卡 | |||

1/10. 准备好材料。

2/10. 把藕切好,切藕夹时,两边要匀。一刀切到边缘,二刀切断,就成一个藕夹了。把肉剁好,加入鸡蛋生姜、葱末,调料,拌匀.

3/10. 取平底碗一只,加点油在里面,转匀。

4/10. 把肉夹在藕盒里。

5/10. 刚好装一碗,上面装平。

6/10. 用保鲜膜封好。

7/10. 水开上锅。

8/10. 蒸约30分钟左右,蒸得越透越好吃,软绵爽口。

9/10. 已经蒸好的藕盒。

10/10. 倒扣在碟子里。把碟子盖在碗的上面,倒过来就可以了。就心烫哦,用布托着。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止泻、改善肠胃等功效;可与黄鳝、海螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾养血、滋阴等功效;可与茄子、芦笋、菜花搭配;与鹌鹑、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;