| 黑松露炒芦笋带子杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 518克 | 黑松露炒芦笋带子杏鲍菇热量/卡路里613千卡 | |||

1/1. 芦笋杏鲍菇带子洗净,芦笋切段,杏鲍菇切片,带子原只备用。
2.芦笋杏鲍菇带子分别焯水。
3.黄油热锅,分别下杏鲍菇带子芦笋翻炒两三分钟,加入一勺黑松露和蒸鱼豉油再翻炒一下就可以出锅了。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效;可与苦瓜、黑木耳、豆腐搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;