| 牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 牛肉松热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于棒球167分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 先将牛肉煮熟，可以清水煮也可以添加材料，依个人口感而定！
2/7. 将煮好的牛肉切块，放凉后送入冰箱冷冻层冻硬，这样打碎时好打些！
3/7. 用打磨机打碎，打两下即可！
4/7. 平锅放油，倒入打碎牛肉翻炒至水分抽干。
5/7. 炒至这样即可！
6/7. 二次打磨，适合老人或孩子吃即可！
7/7. 装盒！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、补铁等功效；可与草菇、葱、甘蔗搭配；与韭菜、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉松热量833 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠10082 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾463 毫克