| “寻人启事”蔓越莓发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | “寻人启事”蔓越莓发糕热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于摘水果212分钟消耗的热量...180 | |||||
“寻人启事”蔓越莓发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、中筋面粉（30克）、水（100克）、白糖（30克）、酵母（2克）、蔓越莓（适量）
1/5. 大米提前加水泡一晚
2/5. 沥干水再加入100克水和蔓越莓一起放入榨汁机搅打至无颗粒。
3/5. 搅好的米浆加入酵母、糖、面粉依次拌匀。
4/5. 入模加蔓越莓，摆放到有开水的蒸锅中发酵40分钟。
5/5. 发酵后大火烧开，小火蒸15分钟。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、中和胃酸、养胃等功效；可与桂圆肉、紫米、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、大便秘结等功效；
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营养信息
- “寻人启事”蔓越莓发糕热量636 千卡
- 脂肪6.53 克
- 蛋白质18.89 克
- 碳水化合物252.3 克
- 钠19.4 毫克
- 钙856 毫克
- 铁47.7 毫克
- 钾516 毫克