| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 406克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2467千卡 | |||
 热量2467千卡，相当于滑翔飞行705分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（80克）、黄油（50克）、吉利丁片（5片）、芒果汁（15克）、牛奶（60克）、芒果大颗（300克）、白砂糖（45克）、温水（50克）、淡奶油（200毫升）
1/5. 把消化饼干粉碎加入融化好的黄油当蛋糕底 放入冰箱冷藏1小时左右
2/5. 4片吉利丁片冷水变软
3/5. 芒果250g搅拌成浓浓的芒果酱汁芒果汁15加入糖温水再加入融化好的吉利丁片后再加入以上一起搅拌。
4/5. 淡奶油打发至奶昔状 三分之一加入芒果酱汁，最后再融合一起。放入冰箱冷藏2小时
5/5. 最后一步是，温水50g加一片吉利丁片加两勺芒果酱汁当最上层的果冻样子。再冷藏四个小时。加上装饰成功了！
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与橙、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2467 千卡
- 脂肪216.3 克
- 蛋白质101.51 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠345.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾379 毫克