| 清炒爽口豌豆尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 80克 | 清炒爽口豌豆尖热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于水中柔软体操158分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒爽口豌豆尖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜豌豆尖（适量（大约能炒一盘））、生姜末和拍碎的蒜瓣（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 农村最大的好处就是家家都有小菜园，食材绝对绿色无公害。
2/8. 将豌豆尖洗干净，备用。
3/8. 在锅里倒入适量油
4/8. 待油热后加入生姜末和拍碎的蒜瓣，爆出香味。（我家今天没加蒜瓣，加了会更香的）
5/8. 将洗净的豌豆尖下锅，翻炒几下。
6/8. 加入适量盐和鸡精。接着快速翻炒。
7/8. 豌豆尖会渗水，直接快速翻炒到变成翠绿色赶紧关火出锅。一定要快哦，炒久了Vc会流失的，而且还会影响口感。
8/8. 装盘，看着是不是很爽口？
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清炒爽口豌豆尖热量634 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克